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SCHLACHTALTER. Iberico-Schweine leben in Spanien, dort kommt auch unser Sortiment des Iberico-Fleisches her.
Bitte melden Sie sich an um eine Bewertung abzugeben. Jiménez züchtet seine eigene 100% Ibérico Rasse in Extremadura und Salamanca, Spanien.
Es speichert im Falle eines Benutzer-Logins die Session-ID. Gerade zur Mastzeit (Herbst, Winter) sind Eicheln der Hauptgang der iberischen Schweine. Sie wachsen langsam und fressen viel: Eine Eiche trägt pro Jahr etwa 40 Kilo Eicheln – das reicht einem Schwein in der Mastphase noch nicht einmal eine Woche. 1 lit. Ibérico Bellota Schweine leben das ganze Jahr in Freiheit. Sie streifen durch Steineichenwälder, wo sie Kräuter, Gräser und Eicheln finden und fressen.
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Nicht weniger. Bei mir gabs die Triologie der Spareribs!
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In dieser Herkunft liegt der Grundstein des guten Geschmacks, denn dort leben die kleinen, schwarzen Schweine sozusagen in freier Wildbahn. Qualität und Herkunft unserer Produkte Qualität, Nachhaltigkeit und Regionale Produkte - das ist unser Anspruch.
Das iberische Schwein hat sich hervorragend an die klimatischen Verhältnisse der spanischen Halbinsel angepasst.
Ihr natürlicher Lebensraum ist die Extremadura, eine 45 km² große Fläche im spanischen Westen.
Schwein, ist produktiver, die eingekreuzte Duroc-Rasse eine frühreife, schnellwüchsige Rasse.
Vorallem hat mich die schnelle Lieferung überrascht!!
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Dort fressen sie Korkeicheln, die … Dieser außergewöhnliche Geschmack entsteht, da die halbwilden Iberico Schweine einige Monate in großen Eichenhainen leben. Unsere Tiere, mittlerweile 4.500 Stück, verbleiben bis zu einem Schlachtalter von 24 Monaten komplett frei und wild auf unseren Dehesas, die natürlichen Eichenwälder der Extremadura und das Herz der 100% Ibérico Rasse.